1、将准备好的南瓜去皮去籽,切成片状,放一旁备用。
2、锅里放入油,点火加热,放蒜蓉炒半分钟,加入切好的南瓜块炒匀。
3、加水和糖,煮开后小火焖煮10分钟。
4、10分钟后放入盐,撒点葱花。
5、然后出锅装盘,这样美味的炖南瓜就做好了。
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