麻辣螺蛳需要准备材料:螺蛳、辣椒、葱、姜、油、盐、生抽、老抽、糖。共分为4个步骤。以下是麻辣螺蛳做法详细操作:
第一步:准备食材
葱姜切片,花椒、辣椒碎备用。
第二步:炒香食材
锅热入油,放葱姜煸香,放辣椒碎炒香。
第三步:炒螺蛳
倒入螺蛳翻炒,放料酒、糖、老抽。
第四步:焖螺蛳
倒入开水,烧三十分钟,加入盐,大火收汁。
总结:以上就是关于麻辣螺蛳怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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