1、主料:猪肉五花肉,辅料:红糖,佐料:葱、姜。
2、将五花肉切成薄片,红糖切成小块备用(尽量切小)。
3、坐锅点火倒入少许食用油,下葱姜爆香,再加入五花肉煸炒,除去多余油份,炒至泛黄即可。
4、加入切好的红糖块和肉一起煸炒,炒至红糖全化,并且均匀地裹住肉即可。
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