1、将鲢鱼切块,炸至金黄色,捞出放凉;
2、先将西红柿和蒜叶,芹菜切好备用;
3、锅里加热倒入切好的蒜叶和西红柿、生姜翻炒出香味;
4、倒入炸好的鲢鱼翻炒一下,加入个人喜爱的调味品;
5、加入一点点芡汁煮一下;
6、倒入切好的芹菜,快速的闷一下;
7、平铺到盆里,一碗香喷喷的鲢鱼大功告成了。
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