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橄榄油为什么不能炒菜|有什么影响

酷学拉手机版 更新时间:2024-06-14 02:04:48

1、因为橄榄油的沸点非常低,用高温来加热橄榄油,容易导致橄榄油里面的营养物质被挥发掉,而且还会产生更多的油烟,这对人体的健康是非常不利的。如果要用橄榄油炒菜,最好不要反复用高温来炒,可以选择凉拌或者炖煮的方式来做菜。

2、用橄榄油炒菜吃,不利于人体的营养补充。而经常这样吃,也很容易产生肥胖,因为橄榄油中的脂肪和热量非常高。如果想要达到美容的功效,可以用橄榄油涂抹面部和身体,至于其中的维生素的摄取,建议最好不要频繁吃,一般一个月换一次食用油最好。

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