第一、 鸡排不是鸡肋,而是鸡胸脯肉哈各位。鸡排买回来之后清洗干净,片的薄一些,这样容易煎熟更容易入味。
第二、 再根据自己口味腌制一下鸡排,喜欢吃黑胡椒的用黑胡椒腌制,喜欢白胡椒的那就白胡椒好了,这个没什么特定的要求,随自己的喜欢。
第三、 平底锅或者电饼铛预热,刷一层油,鸡排放进去煎,一面煎好之后翻过来,用刷子刷一层蜂蜜。
第四、 两面煎好之后撒点蒜泥煎一下,然后出锅装盘。
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