吃饭吃快了容易肥胖、损伤肠胃、引发慢性病。吃饭吃快了最容易吃撑，长期下去就会越来越胖，吃的太快，胃部来不及分泌充足的胃液去消化，食物在胃里堆积，容易出现胃痛、胃胀等胃肠道疾病症状，还会增加糖尿病和脑血管病的发生几率。
吃饭吃的太快，最明显的后果就是吃撑了，因为人在吃东西的时候，大脑对于咽下的食物需要一定的时间反应，吃的太快，肠胃还没来得及把吃饱的信号传给大脑，等反应过来时就已经吃撑了，慢慢的就会越来越胖。
吃的太快，食物没有充分咀嚼就进入胃里，胃部的消化液也无法及时分泌出来，从而使食物在胃里堆积，加重肠胃的负担，造成消化不良的现象，还会引起腹部胀痛或者失眠，长期下去会出现胃肠道疾病。
吃饭速度过快会使身体的血糖上升速度随之加快，还会增加胰岛素的压力，机体不能分泌充足的胰岛素控制血糖，久而久之就会形成糖尿病，不利于血脂和血压的控制，易导致各种脑血管疾病的发生。
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