川贝炖肉是不要放盐的,下面是详细的做法:
做法
材料: 川贝、瘦肉、水
做法:1、取川贝10克、瘦肉50克,加水150毫升。
2、隔水炖60分钟。
3、空腹饮用,有化痰止咳的功效。
川贝为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。产于四川、甘肃等地。
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