1、食材:特选优级牛小排肉、西兰花2粒、梭子形土豆泥、黑胡椒、盐、淀粉。
2、取排酸后的牛小排,加淀粉 黑胡椒腌制,
3、果木烤炉升温至300度,刷干净炉内铁架,放入小排肉。
4、烤制8分钟后,反一面继续烤制,5分钟后反过来调开纹路,那喷壶喷水适量。
5、2分后出炉即可。
6、那西兰花2粒,梭子形土豆泥装饰摆盘,盐调味即可。
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