1、鱼肉马蹄水饺
2、原料:鱼肉150克,猪肉50克,水饺皮200克,马蹄,青菜,红萝卜适量
3、鱼肉去皮和刺,剁成泥,马蹄去皮洗净剁成泥
4、将鱼肉泥,猪肉末,马蹄末,青菜末,胡萝卜末,葱花混合拌匀,加入盐,油,白糖调味
5、取饺子皮,包入适量鱼肉马蹄馅,再将面皮对折,捏花边,成饺子生坯。
6、锅中放入适量水烧沸,下入饺子煮熟即可。
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