1、菜花剥小朵清洗干净,用开水焯烫一下,捞出沥干水分。
2、红椒切粗丝备用。
3、葱切小段,姜切末,蒜切碎装盘备用。
4、热锅起油油温五成热,放入葱姜蒜一起爆香。
5、放入菜花,开始翻炒,加入盐,味极鲜翻炒均匀即可出锅。
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