1、产量不同：意蜂大规模采蜜能力强，而中蜂大规模采蜜能力弱。
2、习性不同：意蜂主要靠发展强群采蜜，而中蜂强群难度高，且易发生分蜂热。
3、生存能力不同：意蜂已驯化，在没有巢础引导的情况下只会造雄蜂房巢脾，没有野外生存能力。而中蜂有自主造脾能力，野外生存能力强。
意大利蜂
是西方蜜蜂的一个品种，简称意蜂。原产于意大利的亚平宁半岛。原产地地中海气候和蜜源地条件的特点是：冬季短、温暖而湿润；夏季炎热而干旱，花期长。在类似以上的自然条件下，意大利蜂可表现出很好的经济性状；在冬季长而严寒、春季经常有寒潮袭击的地方，适应性较差。意大利蜂的体形比黑蜂略小，腹部细长，吻较长；腹板几丁质颜色鲜明，在第2至第4腹节背板的前部具黄色环带。但黄色区域的大小和色泽深浅有很大变化，有的蜂群较宽而浅，有的窄而深。浅色的蜂种，常具有黄色的小盾片，类似塞普路斯蜜蜂。意蜂的特浅色类型，就是众所周知的黄金种蜜蜂，仅在腹部末端具有黑色小斑。意蜂的绒毛亦具黄色，这在雄蜂上特别易于区别。
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