1、提高免疫力:口蘑能够防止过氧化物损害机体,调节甲状腺的工作,提高免疫力。
2、美容减肥:口蘑属于低脂肪食品,一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。
3、补充营养:口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素,可为人体补充一定营养。
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