1、有较好的食用价值,味美;
2、有较强的营养价值,是人体脑细胞不可缺少的重要营养;
3、有较佳的健脑抗衰功能,增强大脑记忆力;
4、对于消化不良有理气作用;
5、具有保健作用,可明目,保护肝脏,提高肌体免疫力。
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